Mmmmm

Laskiaspullat on niin mahdottoman hyviä. Väliin mantelimassaa ja kermavaahtoa, näitä olisi voinut syödä vaikka kuinka monta. Pullat oli ihan Pirkka-pakastepullia, päälle vaan voitelu ja sokeria ja voin suositella, nämä olivat kyllä oikein hyviä, maistui myös Inkalle :)

Ruokakirjat ovat heikkouteni

Pidän kauniista ja hyvin kuvitetuista ruokakirjoista. Niitä onkin kerääntynyt mukavasti, osa on saatu lahjana ja osa itse ostettuna itselle lahjaksi :) Tänäkin viikonloppuna tuli testattua Nigellan juustovoileipiä ja kaalisalaattia iltapalaksi sekä lauantaipäivän ruokana katkarapucyrrykastiketta, jossa oli mangoa, bataattia ja kookosmaitoa. Jostain ohjeista tulee suosikkeja, ja joitakin ohjeita tulee tehtyä vain joskus. 

Rentoutumishetki

Aina välillä tulee mietittyä blogin järkevyyttä ja sitä että miksi käyttää pieniä kullanarvoisia hetkiä tähän. Alkuun ajatus oli tuoda positiivisia asioita Down-lapsista esiin, koska sitä ennen en oikeastaan tällaisia löytänyt. Nyt blogit ovat yleistyneet ja meitäkin on monta, jotka pitävät "päiväkirjaa" Down-lapsista. Samoin ulkomailta löytyy valtavasti blogeja Down-lapsista. Facebookista löytyy mm.ulkomainen sivusto Down Syndrome Blogs, josta löytyy jatkuvasti uusia blogeja Down-lapsista.

Blogi taitaa olla minulle ennen kaikkea harrastus, minusta on kiva ottaa kauniita kuvia ja valokuvaamiseen voisi vaikka perehtyä vähän lisääkin. Toki yhä minusta on kiva myös kertoa Inkasta ja Inkan kehityksestä. Erityisesti toivon antavani tukea uusille Down-lasten vanhemmille ja antavan valon pilkahduksen elämään ja tietysti myös antaa muille kuvaa minkälaisia nämä Down-kummajaiset ovat. Joskus tuntuu siltä, kuin aiheesta voisi kirjoittaa vaikka kirjan, mutta kello kun tikittää aina eteenpäin ja muutakin on ehdittävä....

siis niihin rentoutumishetkiin.....

se on tietenkin tämä blogi

ja kahvihetket herkkujen kera

Ystävältäni sain lahjaksi ihania suklaita, kaikki jotenkin aina tietävät niin makuni :)

Nigellan ruokakirjasta on testattu cheddarjuusto risotto ja tämä karhunvatukkapaistos. Karhunvatukoiden asemasta laitoin vadelmia ja mustikoita ja mantelilastujen asemasta kokonaisia manteleita ja tuli mahdottoman hyvää ja seuraksi jäätelöä. Päällistä voi tehdä vaikka kaksinkertaisen määrän, jos siltä tuntuu

Kauniit asiat tuovat iloa jokaiseen päivään

Tämän sain lahjaksi mieheltäni, ei ehkä ihan henkilökohtainen, mutta kuitenkin toivottu lahja.

Jouluna meille on perinteeksi muodostunut vadelmakarpalojäädyke ja seuraksi itse tehty kinuskikastike  ja voihan tätä tehdä ihan koska vaan ja lisäksi on helppo valmistaa.